Reifepräparat für alle schnittfesten Rohwurstsorten Geschmackstendenz: Pfeffer, Koriander
Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Koriander), Dextrose, Gewürzextrakte, Laktose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Aroma.
Empfohlene Zugabe: 10 g auf 1 Kg in Verbindung mit Starterkulturen
Nährwertangaben per 100g
Fett
davon gesättigte Fettsäuren:
1,3 g
0,3 g
Kohlenhydrate:
davon Zucker:
72 g
60 g
Salz:
Alle Bewertungen:
Super Super Preis-/Leistungsverhältnis
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