1kg Piment gemahlen
Piment vereint mehrere intensive Aromen miteinander. Piment enthält Nelkenöl, es schmeckt leicht nach Zimt und hat die Schärfe des Pfeffers.
Piment kann vielfältig eingesetzt werden, es kann Grundlage für andere Gewürzmischungen sein, es verfeinert Fleisch, Suppen und Saucen.
Besonders beliebt ist das aus der Karibik stammende Gewürz in vielen Küchen Europas und besitzt den Beinamen Allspice - Alleswürzer. Besonders beliebt ist Piment in Deutschland zur Herstellung von Wurst und Weihnachtsgebäck.
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