Unsere Bestseller
Hochwertige Schweinekrausen im Kaliber 60/64 mm als natürliche Wursthülle für traditionelle und kräftige Wurstspezialitäten. Die charakteristische Form und das große Kaliber eignen sich ideal für Hausmacher Wurst, Blutwurst, Leberwurst und Kochwurst. Packungsinhalt: 10 Stück.
Unsere 10 Meter Bunde Schweinedarm sind hervorragend für Anfänger geeignet die mit dem wursten anfangen. Die Därme sind trocken gesalzen im Kaliber 28/30
Ideal zur Herstellung von Hausmacher Bratwurst
✔ Strukturierte Oberfläche für optimale Luftabsaugung
✔ Geeignet für Balken- und Außenvakuumierer
✔ Lebensmittelecht sowie geruchs- und geschmacksneutral
✔ Reißfest, durchstoßsicher und stabil
✔ Ideal zum Frischhalten, Einfrieren und Sous-vide-Garen*
Hochwertige trocken gesalzene Schweinedärme aus Naturdarm für die Herstellung von Brat-, Brüh- und Rohwürsten. Das gleichmäßige Kaliber, die hohe Reißfestigkeit und die einfache Verarbeitung machen sie zur idealen Wahl für Hobbywurster, Metzgereien und Direktvermarkter. Verschiedene Kaliber und Längen erhältlich.
Dieser Schafsaitling eignet sich besonders für Pfefferbeißer, Bratwurst, Peitschen uvm.
Hochwertige trocken gesalzene Schweinedärme aus Naturdarm für die Herstellung von Brat-, Brüh- und Rohwürsten. Das gleichmäßige Kaliber, die hohe Reißfestigkeit und die einfache Verarbeitung machen sie zur idealen Wahl für Hobbywurster, Metzgereien und Direktvermarkter. Verschiedene Kaliber und Längen erhältlich.
✔ Strukturierte Oberfläche für optimale Luftabsaugung
✔ Geeignet für Balken- und Außenvakuumierer
✔ Lebensmittelecht sowie geruchs- und geschmacksneutral
✔ Reißfest, durchstoßsicher und stabil
✔ Ideal zum Frischhalten, Einfrieren und Sous-vide-Garen*
✔ Strukturierte Oberfläche für optimale Luftabsaugung
✔ Geeignet für Balken- und Außenvakuumierer
✔ Lebensmittelecht sowie geruchs- und geschmacksneutral
✔ Reißfest, durchstoßsicher und stabil
✔ Ideal zum Frischhalten, Einfrieren und Sous-vide-Garen*
Hochwertige trocken gesalzene Schweinedärme aus Naturdarm für die Herstellung von Brat-, Brüh- und Rohwürsten. Das gleichmäßige Kaliber, die hohe Reißfestigkeit und die einfache Verarbeitung machen sie zur idealen Wahl für Hobbywurster, Metzgereien und Direktvermarkter. Verschiedene Kaliber und Längen erhältlich.
Füllfertige Schweinedärme in der praktischen Dose für eine besonders einfache und zeitsparende Wurstherstellung. Im Gegensatz zu trocken gesalzenen Därmen ist kein langes Wässern erforderlich – vor dem Befüllen einfach kurz abwaschen und direkt verarbeiten. Ideal für Bratwurst, Grillwurst, Brühwurst und weitere Wurstspezialitäten.
Unsere Schweinedärme eigenen sich super für Bratwurst. Alle unsere Naturdärme werden dicht verschweißt geliefert.
Herkunft: Deutschland trocken gesalzen
Unsere Schweinedärme im Kaliber 28/30 (25 Meter) eigenen sich hervorragend zur Herstellung von Bratwurst. Die Schweinedärme kommen aus Deutschland. Top Qualität
Füllfertige Schweinedärme in der praktischen Dose für eine besonders einfache und zeitsparende Wurstherstellung. Im Gegensatz zu trocken gesalzenen Därmen ist kein langes Wässern erforderlich – vor dem Befüllen einfach kurz abwaschen und direkt verarbeiten. Ideal für Bratwurst, Grillwurst, Brühwurst und weitere Wurstspezialitäten.
Die exzellenten Räuchereigenschaften sorgen für ein optisch einwandfreies Produkt. Hohe Kalibertreue und Gleichmäßigkeit.
- eignen sich super zur Herstellung von Bratwurst, Mettenden, Knacker, Bockwürste uvm.
- die Schweinedärme sind trocken gesalzen
- perfekt für die Hausschlachtung und Metzgerei geeignet
- 25 Meter
- sehr Kalibertreu
- Europäische Qualität
Die exzellenten Räuchereigenschaften sorgen für ein optisch einwandfreies Produkt. Hohe Kalibertreue und Gleichmäßigkeit.
Die exzellenten Räuchereigenschaften sorgen für ein optisch einwandfreies Produkt. Hohe Kalibertreue und Gleichmäßigkeit.
Rifol ist ein universell einsetzbarer Kunstdarm und leicht zu verarbeiten, mit guten Eigenschaften. Rifol eignet sich zur Herstellung von Brüh- und Kochwurst, Pasteten, Zwiebelmettwurst, Suppen und Sülzen.
Fein abgestimmtes Grillgewürz von Hela mit einem leichten Zwiebelgeschmack. Die Gewürzmischung ist für jede Art von Fleisch zu verwenden.
Unser hochwertiges Nitritpökelsalz mit 0,4 – 0,5 % Nitritgehalt eignet sich ideal zur Herstellung von Schinken, Pökelwaren sowie Roh- und Brühwürsten. Die feine Körnung ermöglicht eine gleichmäßige Dosierung und unterstützt die Ausbildung der typischen Pökelfarbe sowie des charakteristischen Geschmacks.
Unser hochwertiges Nitritpökelsalz mit 0,4 – 0,5 % Nitritgehalt eignet sich ideal zur Herstellung von Schinken, Pökelwaren sowie Roh- und Brühwürsten. Die feine Körnung ermöglicht eine gleichmäßige Dosierung und unterstützt die Ausbildung der typischen Pökelfarbe sowie des charakteristischen Geschmacks.
Die Hela Hackfleisch Fertigwürzung eignet sich hervorragend zum Würzen von Hackfleischgerichten aller Art wie z.B. knusprige Frikadellen, schmackhaften Hackbraten und Hackfleisch-Füllungen sowie als Würzung für Kurzbratstücke. Zutaten: Kochsalz, Dextrose, Muskat, Paprika, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Pfeffer, Macis, Kümmel, Gewürze und Kräuter (enthält SELLERIE, SENFMEHL)
